Hány gramm van 1 evőkanálban? Lásd a táblázatban a lisztet, sót, cukrot, vajat és 80 egyéb terméket

Sok háziasszony kanál segítségével méri ki a receptek összes összetevőjét a régimódi módon. És ha a termék súlyát feltüntetik, azonnal megpróbálják korrelálni, hogy hány gramm van egy evőkanálban. Különösen az ilyen esetekre adunk közre gyorsmérési táblázatokat.

Liszt, vaj, só és cukor

Leggyakrabban a lisztet, a sót, a cukrot és a vajat kanállal mérik. Könnyű kitalálni, hogy súlyuk egyenlőtlen. A szilárd vaj nehezebb, míg a liszt és a kristálycukor a legkönnyebb. Az alábbi táblázat segítségével számíthatja ki, mennyi terméket kell bevinnie:

Folyadékok: víz, ecet, tej és mások

A folyékony anyagok megközelítőleg azonos tömegűek - 15-20 g. Egy evőkanálba egyenlő mennyiségű víz, ecet és citromlé is elfér. De a viszkozitás növekedésével a grammok vagy inkább milliliterek exponenciálisan nőnek. Az összes érték a táblázatban látható:

Érdekes tény: a méz azon ritka termékek közé tartozik, amelyeket minden receptben kanálban tüntetnek fel.A helyzet az, hogy mérlegen történő méréskor az edények falán marad, és a tömeg pontatlannak bizonyul.

Ömlesztett összetevők: szóda, citrom, kakaó, élesztő

Száraz élelmiszereket szokás felhalmozni. A pontos méréshez fontos, hogy kicsi legyen. Ha „szívből” kanalaz, 20 g tejpor helyett 30, de akár 40 g-ot is tesz.

Gyors mérési táblázat:

Gabonafélék: rizs, búzadara, hajdina, zabpehely

Gabona zabkása elkészítéséhez kényelmesebb csiszolt pohár használata. Külön táblázatok vannak hozzá. A poharak különböző súlyúak és különböző számú kanál fér el. Például 13 kanál elfér egy 200 ml-es pohár vízben, 8 kanál liszt és 6-8 kanál hajdina, rizs és egyéb gabonafélék.

Használhat evőkanálnyi búzadarát a baba etetéséhez. A gabonát gyakran kis mennyiségben adják hozzá az ételekhez: rakott ételek, piték, sünök, hajdina, káposzta tekercsek, zabkekszek. Ilyen esetre van egy hasznos táblázat a mérésekkel:

Más termékek

Néha evőkanálból kell kimérni valamilyen egzotikus összetevőt, ami nem szerepel a jól ismert táblázatokban. Ebben az esetben az átlagos értéket szokás venni - 15 gramm.

Gyors mérési táblázat a kevésbé népszerű termékekhez:

Az evőkanál pontatlan mértékegység. Tekintettel arra, hogy űrtartalma 13,8 és 20 ml között változhat, fennáll annak a veszélye, hogy a számok nagy eltérést mutatnak. Ha a recept nagy pontosságot igényel (francia péksütemények, desszertek), akkor nem nélkülözheti konyhai mérleget vagy speciális mérőpoharat. Palacsinta vagy sóoldat készítésekor számíthat a kanalak számára. De még ebben az esetben is, ha a receptben több mint 3 evőkanál szerepel.kanál, jobb, ha újra megkérdezi a termék mennyiségét grammban.