1 ช้อนโต๊ะมีกี่กรัม? ดูตารางแป้ง เกลือ น้ำตาล เนย และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีก 80 รายการ

แม่บ้านหลายคนใช้ช้อนตวงส่วนผสมทั้งหมดในสูตรอาหารด้วยวิธีโบราณ และหากระบุน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ก็จะพยายามเชื่อมโยงทันทีว่ามีกี่กรัมในช้อนโต๊ะ โดยเฉพาะในกรณีเช่นนี้ เราจะเผยแพร่ตารางการวัดผลแบบรวดเร็ว

แป้ง เนย เกลือ และน้ำตาล

ส่วนใหญ่มักจะเป็นแป้ง เกลือ น้ำตาล และเนยที่ตวงด้วยช้อน เดาได้ง่ายว่ามีน้ำหนักไม่เท่ากัน เนยแข็งจะหนักกว่า ในขณะที่แป้งและน้ำตาลทรายจะเบาที่สุด หากต้องการคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องใส่ ให้ใช้ตารางต่อไปนี้:

ของเหลว: น้ำ น้ำส้มสายชู นม และอื่นๆ

สารที่เป็นของเหลวมีน้ำหนักเท่ากันโดยประมาณ - 15–20 กรัม น้ำ น้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากันใส่ในช้อนโต๊ะ แต่ด้วยความหนืดที่เพิ่มขึ้น กรัม หรือค่อนข้างมิลลิลิตร จะเพิ่มขึ้นแบบทวีคูณ ค่าทั้งหมดแสดงอยู่ในตาราง:

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่หายากซึ่งระบุไว้ในช้อนในทุกสูตรประเด็นก็คือเมื่อชั่งน้ำหนักตาชั่งมันจะยังคงอยู่บนผนังของจานและมวลกลับกลายเป็นว่าไม่ถูกต้อง

ส่วนผสมจำนวนมาก: โซดา, มะนาว, โกโก้, ยีสต์

เป็นเรื่องปกติที่จะกองอาหารแห้งไว้กองรวมกัน เพื่อการวัดที่แม่นยำ สิ่งสำคัญคือต้องมีขนาดเล็ก หากคุณตัก "จากใจ" แทนที่จะใส่นมผง 20 กรัม คุณจะใส่ 30 หรือ 40 กรัมแทน

ตารางการวัดด่วน:

ธัญพืช: ข้าว, เซโมลินา, บัควีท, ข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมโจ๊กซีเรียลจะสะดวกกว่าถ้าใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย มีโต๊ะแยกต่างหากสำหรับมัน แว่นตามีน้ำหนักและจำนวนช้อนต่างกัน ตัวอย่างเช่น ช้อน 13 ช้อนจะพอดีกับน้ำ 200 มล. 1 แก้ว แป้ง 8 ช้อน และบัควีท ข้าว และธัญพืชอื่นๆ 6 ถึง 8 ช้อน

คุณสามารถใช้ช้อนโต๊ะตวงเซโมลินาเพื่อให้นมลูกน้อยได้ มักจะเติมธัญพืชในปริมาณเล็กน้อยในอาหาร: แคสเซอรอล, พาย, เม่น, บัควีท, ม้วนกะหล่ำปลี, คุกกี้ข้าวโอ๊ต ในกรณีเช่นนี้ มีตารางที่มีประโยชน์พร้อมการวัด:

ผลิตภัณฑ์อื่น

บางครั้งคุณต้องตวงส่วนผสมแปลกใหม่เป็นช้อนโต๊ะที่ไม่ได้อยู่ในตารางที่รู้จักกันดี ในกรณีนี้เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ค่าเฉลี่ย - 15 กรัม

ตารางการวัดผลด่วนสำหรับผลิตภัณฑ์ยอดนิยมน้อย:

ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดที่ไม่แม่นยำ เมื่อพิจารณาว่าความจุอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 13.8 ถึง 20 มล. คุณจึงเสี่ยงที่จะได้ตัวเลขที่แตกต่างกันมาก หากสูตรต้องใช้ความแม่นยำสูง (ขนมอบฝรั่งเศส ขนมหวาน) คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องชั่งในครัวหรือถ้วยตวงแบบพิเศษ คุณสามารถไว้วางใจจำนวนช้อนในการทำแพนเค้กหรือน้ำเกลือได้ แต่ในกรณีนี้หากสูตรระบุเกิน 3 ช้อนโต๊ะช้อนควรถามอีกครั้งเกี่ยวกับปริมาณผลิตภัณฑ์เป็นกรัม